藕是平常生活里分外广阔的一种食品,那么,藕除了干煎、炖汤外,还有如何做法吧?上边作者为大家整理了三种性情的做法:香煎藕饼、糖醋藕丁、冰糖珍珠米藕。

藕是一种能够藕断丝连的食材,可是也耐不住刀的锋利,还是得以将藕切成片片分离。藕片也正是待会我们要做的菜的机要原材质,糖醋味正是此处的主打味道,不用多说,超越四分之2情人都能猜到接下去要做的小菜正是糖醋藕片。

提起糖醋你恐怕就想开排骨~

玉藕又称为藕节、果藕、荷藕等,含有丰裕的类脂、血红蛋白、粗纤维以及钙、铁、磷等八种糖类营养成分,生吃有着凉血散瘀的效益,煮熟后食用还能够便宜脾胃。长期食用雨草还是能落得美容养颜的法力。莲藕的做法也是五花8门的,不论是凉拌、炖煮可能煎炒,玉藕的口感都至极的好。

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看看许多糖醋迷说,真想拿糖醋做任何

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  香煎藕饼的做法

糖醋藕片的做法

那就尝试吧,

糖醋藕条

  食材:莲藕、鸡蛋、盐、鸡精、面粉。

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除此之向外排水骨,糖醋还能够做吗吧?

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  香煎藕饼的做法:

脾胃清淡一点,吃一点酸酸甜甜的既能消肿又能助消化,何乐不为呢。

糖醋茄子

食材准备

  步骤壹:用工具将莲藕擦成细丝;

食材准备

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玉臂龙、色拉油、食盐、醋、糖、洋茄沙司、胡椒粉、白芝麻。

  步骤二:攥干水份;

玉笋1节,葱姜蒜,生抽10克,白糖10克,盐适量,香醋一5克,鸡精少许,香和烛火适量,巴椒适量。

食 材:

办法步骤

  步骤三:把青绿与蛋清分开,将蛋清加进藕丝中;

方法步骤

茄子,面粉,盐,鸡蛋,蒜苔,胡萝卜,蚝油,葱,白醋,番茄酱,白糖

1、莲藕去皮,切长条,放入清水里面浸泡贰-四分钟,清洗干净,沥干水分。

  步骤4:参预两勺面粉,搅拌均匀后,加入适量的盐与鸡精;

1、莲藕洗净擦皮后,切成片放入水中浸泡;

做 法:

二、炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火,下入藕条炸二-叁分钟,捞出沥油。

  步骤伍:捏成藕饼的模样,放入油锅中,油热两面煎黄,即可出锅。

二、取小碗,放入生抽,白糖,醋,鸡精和盐拌匀成碗汁待用;

一.首先将紫茄切条、红萝卜切粒、蒜薹切粒、葱叶切花。

【美高梅官方网站】糖醋藕片的家常做法,雨草的做法大全。三、锅内留底油,下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉,锅内留底油,下入盐、糖、醋、西红柿酱、胡椒粉。

  酸甜的明目菜—糖醋藕丁的做法

三、炒锅中放油爆香葱姜蒜和黄椒,然后倒入藕片翻炒;

贰.将紫茄倒入碗中,加两勺盐,拌匀腌制10分钟。

4、参预入藕条,跟酱汁翻炒均匀,最终撒适量熟白芝麻再炒匀即可。

  食材:藕、老抽、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉、葱花。

四、然后倒入做好的碗汁,翻炒片刻后,淋入香火钱,炒匀后关火即可。

3.备选好碗,倒入适量面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水,搅拌均匀,调成面糊。

泡椒藕丁

  糖醋藕丁的做法:

小贴士

四.随着来调糖醋汁:倒入适量臭柿酱、蚝油、白醋,加4勺白糖,倒入适量清水,搅拌均匀。

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  步骤1:藕去皮切丁,准备少量的小葱花;

玉玲珑浸泡洗去一些蛋白质,仍可防止备变黑,此外略炒一下,尤其舒适脆嫩。

伍.锅中翻腾小半锅油,烧至8/十热时,将紫茄均匀裹上面糊,各种放入油锅中,炸至白茄表皮酥脆、颜色白灰后捞出。

食材准备

  步骤二:藕丁焯水后备用;

凉拌糖醋藕片的做法

6.锅留底油,倒入红萝卜、蒜薹煸炒数秒,接着到场葱花,淋入调好的糖醋汁,翻炒至有香气时,参加吊菜子翻炒,使吊菜子均匀裹上糖醋汁,就能够出锅尽情品味啦!

莲藕、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、老抽、香油、泡椒、红椒、白糖、水、植物油。

  步骤三:糖醋汁配置:老抽一勺、白醋二勺、糖3勺、鸡精一小勺、盐1小勺;

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糖醋带鱼

方法步骤

  步骤4:泛酸配置:土豆蛋氨酸一勺,加水调制备用;

这糖醋藕片能够有炒的,当然还足以有凉拌的,这么热的天,凉拌的糖醋藕片相信会更受欢迎。

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一、莲藕洗净去皮切丁,清水淘洗四次去掉多余类脂,再加清水和一定量白醋,浸泡片刻沥干。

  步骤伍:油热后,放入藕丁翻炒,参与糖醋汁;

食材准备

食 材:

2、全体食材清洗干净,泡椒、红椒切圈、葱、姜、蒜切碎备用。

  步骤陆:插手水三磷酸腺苷;

雨草适量,白醋叁大勺,白糖,盐,鸡精适量。

带鱼 400g、香葱 2根、生姜 2片、八角 1粒、料酒 1大勺、酱油 1大勺、香醋
2大勺、白糖 2大勺、盐 少许、胡椒粉 少许

三、热锅注入食用油,温度烧至7层,调中型小型火,三回性倒入全数配料炒出香味。

  步骤7:出锅前撒入葱花,糖醋藕丁就完了了。

方式步骤

做 法:

4、倒入提前浸泡并沥水的藕丁翻炒,加生抽和少数老抽,调大火,翻炒均匀。

  【小贴士】

一、取3个较大的保鲜盒,放入三勺白糖,加入大勺白醋,少许盐和鸡精调匀待用;

1.将带鱼去头、去尾、去除内脏和鱼鳍,冲洗干净,用厨房纸巾擦干鱼身表面包车型地铁水分也许自然风干。将鱼身切成6cm长的段,接着在表面均匀地蘸上少见一层矿物质。香葱切成段,老姜切成细丝备用。

五、到场少许泡椒水,翻炒一分钟,加盐和鸡精翻炒,加少许白糖,淋入香火翻炒均匀即可。

  关于藕丁煮多长时间,大家能够根据自身喜欢脆和糥的品位决定,其余的调味品也可依据本人的喜好决定,就如有局地人不喜欢吃甜的,那就能够不放糖。

贰、将金盏银台洗净去皮,切成小片,放入沸水锅中汆烫半分钟,然后捞出放入保鲜盒中浸泡;

贰.锅先烧热,然后倒油,等锅中的油烧到7成热时,下入带鱼段煎至一面铁蓝后再将带鱼段翻面继续煎至另一面成鸽子米黄时,夹出沥干油分。锅中留底油爆香葱段、姜丝和八角,再将煎好的带鱼段放入。

美高梅官方网站 ,酸辣藕丁

  冰糖黑米藕

三、浸泡一个时辰以上基本就足以了。

3.烹入料酒、酱油、香醋爆锅出幽香,然后倒入沸水略没过带鱼表面或许公平,放入白糖、盐和胡椒粉等佐料大火烧开转小火盖上盖子,焖烧约十几分钟。最终大火把汤汁收浓即可。

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  食材:籼米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水适量。

小贴士

糖醋马铃薯

食材准备

  冰糖籼米藕的做法:

成套经过中不供给用到油,分外的舒心,后边浸泡的时候能够放置智能冰箱中冷藏。

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莲藕、柿子椒、红椒、食盐、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、白醋、白砂糖、植物油。

  步骤一:将珍珠米浸泡半个钟头,藕清洗干净刮去皮,在藕的壹端切开;

上色糖醋藕片的做法

食 材:土豆,油,料酒,酱油,白糖,醋,芝麻

方式步骤

  步骤二:将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下,做到未有空洞;

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做 法:

1、将莲藕剖净表皮,先切成厚片,再切成条状,最终切成丁状。

  步骤叁:用牙签固定藕身和盖,然后入高压锅,参预5-陆倍的清水,再到场红糖(上色)与冰糖(加多少按自个儿喜好),冰糖要敲碎了放进去,然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了,能够慢慢加热。那样更方便融化

做完了舒适的糖醋藕片,上面我们来看壹看就好像糖醋排骨一样,供给上色的糖醋藕片。

1.马铃薯随意切成大小合适的小块。

二、切好的藕丁浸泡在冷水里面,叁-4分钟后,捞出沥干水分。

  步骤肆:待糖完全消融后,盖上盖子,大火烧开后转中火压40-4柒分钟即可

食材准备

贰.锅中入适当多1些油,油温陆,7成热的时候下入马铃薯。

三、清洗全数食材,青红花椒去籽,切成菱形块状;生姜,独蒜,葱段切成碎。

  步骤五:吃前切成片,淋点煮藕的汤汁上去,撒点干木樨装饰。

莲藕1节,醋5勺,白砂糖4勺,老抽3勺,料酒2勺,干淀粉3勺。

三.煎炸至土豆表面焦黄。

四、干红椒剪切段,洗净沥干;将生抽、白醋、白砂糖调匀成味汁。

  清新又美味的冰糖籼米藕实现,淋点蜂蜜在上头也至极的科学。

措施步骤

肆.料酒1勺、酱油二勺、白糖叁勺、醋四勺、清水5勺调成调料汁。

5、锅内烧开1锅水,放入藕丁及盐煮至水开,捞起放入凉水中备用。

  【小贴士】

1、将水仙花洗净,切成薄片,泡入水中待用;

5.倒入锅中,大火收汁。

陆、炒锅放入植物油,凉油参预葱、姜、蒜、干巴椒段,炒出幽香,参加沥净水的藕丁,再放入青南椒片。

  一、挑藕的时候要选用藕粗细均匀的,藕身长点的好,能够多塞点米,切片也能够多。

②、取小碗,放入5勺的醋,4勺的糖,三勺的老抽,二勺的料酒,调匀待用;

6.撒点芝麻盛盘即可。

柒、片刻后,淋入调好的味汁,调中型小型火,让藕丁入味后,即可出锅。

  2、红糖是为了上色才放的,不爱好的能够不放。冰糖也足以用白砂糖代替,然而做出来的功力,冰糖比白砂糖要好。

三、再取小碗,放入三勺甲状腺素,加水调成水维生素待用;

糖醋豆腐

连带专题推荐:玉藕

  3、高压锅在压的时候最棒选中火。

四、炒锅放油烧热,然后倒入藕片翻炒片刻,参与少许水,盖锅煮6分钟;

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  肆、大米藕为黑米食物,1次吃几片就好,不宜吃太多。

5、然后放入调好的糖醋汁,翻炒均匀后加盟水类脂勾芡,炒匀即可出锅。

食 材:

小贴士

豆腐,辣椒,油,盐,番茄酱,淀粉,白醋

糖醋汁的百分比就遵照五:肆:三:二即可。

做 法:

光旁的营养价值

一.准备好食材:北豆腐,杭椒,西红柿酱,蛋氨酸,白醋。

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二.花椒切丁,豆腐切小方块。

玉笋中含有的果胶和盐酸都相比多,此外它包蕴的糖也正如多能够填补能量,吃藕可以活血解暑,镇痉解痉,糖醋藕片中出于有糖醋的进入,更有肯定的助消化的法力。其余莲藕也被加工成很多出品,也被入药,具有延年益寿,安盛健脑的功用。

三.番茄酱+水+白醋+生物素,喜欢蚝油的可稍微添加1些,酸甜口的。

四.少量油,倒入豆腐煎。

五.煎至四面深绿灰即可捞出。

6.下入杭椒丁煎一会儿后捞出。

7.另起锅,下入胡萝卜汁烧开。

捌.汤汁稍浓的时候下入煎好的豆腐略炒。

玖.下入黄椒,颠动一下锅,炒匀即可出锅。

糖醋藕丁

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食 材:

莲藕 1节、老抽 适量、盐、糖、鸡精、白醋、淀粉

做 法:

一.藕去皮切丁,准备少量的小葱花。

二.藕丁焯水后备用。

三.糖醋汁配置:老抽1勺、白醋二勺、糖3勺、鸡精一小勺、盐1小勺。矿物质配置:马铃薯生物素一勺,加水调制备用。

4.油热后,放入藕丁翻炒,参与糖醋汁。出席水硫胺素。

伍.出锅前撒入葱花。

糖醋虎皮鹌鹑蛋

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食 材:

鹌鹑蛋,油,盐,番茄酱,糖,醋,白芝麻

做 法:

一.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。

二.锅里倒油,烧至六成热下入鹌鹑蛋渐渐炸。

三.炸至褐灰色,呈虎皮状捞出控油备用。

四.锅里倒一丝丝底油,倒入洋茄酱翻炒几下。

伍.倒入糖,醋,急忙翻炒。

6.炒几下高速糖醋汁会变浓稠,起小泡泡(能够方便加一丝丝水,也能够不加)。

柒.下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。

八.翻炒均匀,收汁,让各种鹌鹑蛋都裹上糖醋汁,出锅撒白芝麻即可。

糖醋虾

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食 材:

虾,食盐,醋,葱,姜,料酒,香油,淀粉,番茄酱,白糖,胡椒粉

做 法:

一.虾拍卖干净洗净后用盐、胡椒粉、料酒腌制壹5分钟之后沥干水份。

2.炒锅热油,下入沥干水份的虾,炸至两面宝石红后捞出。

三.炒锅热油,下入葱姜蒜爆香。

四.下入西红柿酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐,倒入虾,翻炒,

5.淀粉水勾芡,出锅前淋少许的芝麻油。

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